2014-05-19から1日間の記事一覧

料理の基準値とは

調理職人

生産系の職人にはどれも基準値というものが存在しますよね。木工・裁縫は数値が固定で、基準値から±4に入ると黄色枠となります。鍛冶は黄色枠が広くて目視できる代わりに基準値が毎回変動します。